Capocollo steccato

Capocollo steccato

Negozio / Salumi
18,99€
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Il capocollo viene selezionato da una sezione speciale del maiale tra la testa e il collo, è quindi un intero pezzo, giustamente salato e aromatizzato, legato a mano con bastoncini di canna e lasciato maturare.

Peso 800-1000 GR

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