Provola di latte affumicata 1kg

La Provola affumicata è un formaggio a pasta filata annodato a mano e lasciato riposare per pochi giorni prima di essere pronto per la tavola. Dalla sottilissima crosta esterna  di colore giallo paglierino, racchiude una pasta tenera ma consistente al taglio, di colore bianco, con un gusto  dolce e morbido.